“抗炎彩虹”食物包罗全谷物（燕麦、糙米等）、深色蔬菜（菠菜、西兰花等）、深海鱼（三文鱼、鲭鱼等），能显著降低体内炎症因子（CRP、IL-6）程度，用新颖生果替代甜食，要避开。用蒸、煮的烹调方式替代油炸，油炸食物会加剧炎症反映。进而激发癌症等其他病症。结曲肠癌风险上升17%；每周红肉摄入不跨越500克。多吃“抗炎彩虹”食物、避开促炎食物。加工肉每天每添加50克，可通过调整饮食布局，不健康的饮食会激发慢性炎症，加工肉类（腊肠、培根等）、高糖饮料、油炸食物是激发慢性炎症的“首恶”，这是抗炎饮食的“黄金组合”。以及五颜六色的生果（蓝莓、柑橘等），类黄酮和健康脂肪，